Жатки ЖБП предназначены для уборки подсолнечника на равнинных полях с уклоном до 8° как при рядном, так и при сплошном посеве. При движении жатки по полю наконечники лифтеров аккуратно разделяют скашиваемую массу на рядки независимо от направления движения комбайна.
Оригинальная форма лифтеров и расстояние между ними даёт возможность им легко проникать в массу и, разделяя её, сохранять вертикальное положение стеблей подсолнечника. Форма лифтеров, в виде открытой ёмкости, позволяет собирать осыпавшиеся из корзинок семена и сами опавшие корзинки.
Направляющий щиток способствует прохождению срезанного продукта к шнеку, препятствуя его возврату на лифтеры. Центральная часть шнека сверху закрыта улавливающим козырьком, который также препятствует вылету семян и корзинок за пределы жатки. Процент потерь при сборе урожая составляет не более 2%.
Срезанные корзинки захватываются лопастным мотовилом и проталкиваются в зону действия шнека. Срезанная масса спиралями шнека подаётся к центру жатки, откуда, посредством лопастей с пальцами, проталкивается в наклонную камеру комбайна. Таким образом обеспечивается качественный обмолот.